Männer im Glutrausch
Produktinformationen "Männer im Glutrausch"
Die Männer im Glutrausch sind fanatische Griller aus den Bergen. Bei ihren Lammravioli wird das Fleisch zur Hülle, ihre Alpen-Tortillas machen sie aus Roggenmehl und das Zwerchfell (Skirt) zopfen sie ein, damit es auf dem Grill Platz hat. Mit diesem Buch gelingt dein Steak ganz sicher. » Das perfekte Steak – ganz easy » Alle Teile des Tieres sind edel – lass dich überraschen » Kaufe Fleisch aus natürlicher Haltung – intensiver Geschmack garantiert » Mach deine Glaces, Rubs und Buns selber – das geht ganz einfach » Smoken, Planken und Dutch Oven – kein Problem Mit Basisinfos zu Grilltechniken, Kerntemperaturen und vielen fantastischen Fotos. Cover mit Rauchgeruch!
| Autor: | Capano, Michele Gutweniger, Haymo Leitner, Myrko |
|---|---|
| ISBN: | 9788872836262 |
| Verlag: | Edition Raetia |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 184 |
| Produktart: | Gebunden |
| Erscheinungsdatum: | 07.05.2018 |
| Verlag: | Edition Raetia |
| Untertitel: | Alpines Grillen & BBQ |
| Schlagworte: | Antipasti Brennstoffe Cover mit Rauchgeruch Dessert Dry Aged Pork Europa Glasuren Grillrezepte Grilltechniken Hauswirtschaft Männer grillen Männersache Rub Steak echt gut grillen gutes Fleisch so gelingt dein Steak sicher vegetarisch |